Utilization of shrimp head powder to enhance color performance and growth of multicolor betta fish (Betta splendens)
Abstract
Betta splendens is an ornamental fish with a variety of color variations, which is one of the main factors determining its selling value. One of the variants of hippopotamus, which is currently in great demand by ornamental fish enthusiasts, is the multicolor hippopotamus. During maintenance, cupang fish often experience a decrease in color quality caused by internal and external factors. One of the efforts to improve color quality is to supplement the feed with ingredients rich in pigments, such as shrimp head flour (TKU), which contains carotenoids. This study aimed to improve the brightness and color performance of hippopotamus by adding shrimp head meal to commercial feed. The method used was a completely randomized design (CRD) with four treatments, namely, control, 5% TKU, 10% TKU, and 15% TKU, each with three replicates. The research procedure included the preparation of shrimp head meal, mixing feed with TKU, fish rearing, and observation of changes in color brightness, weight and length growth, survival rate, and water quality. The results showed that the utilization of shrimp head meal supplemented into the feed improved the performance of brightness and color patterns in multi-colored cupang fish, including length gain during the treatment, with optimum results shown in the 10% TKU treatment.
References
Abdullah, N., Wibowo, E. S., & Andriani, R. (2023). Utilizing rGH+ Spirulina in fish feed to enhance the growth and pigmentation of betta fish (Betta, spp.). Journal of Global Sustainable Agriculture, 4(1), 68-74. https://doi.org/10.32502/jgsa.v4i1.7340
Abidin, J., Saimima, A., & Idris, S. E. (2022). Pengaruh warna wadah terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan butterfly (Chaetodon lunulatus). MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir, 8(01), 1-16. https://doi.org/10.62176/.v8i01.145
Afriani, S., Auja, N., & Gunawan, G. (2024). The effect of adding butterfly pea flower powder (Clitoria rernatea L.) in feed on the color brightness of guppy fish (Poecilia reticulata). Jurnal Perikanan Terpadu, 5(2), 11-22. https://doi.org/10.35308/jpterpadu.v5i2.10532
Amandhani, C., Firman, S. W., & Rahim, N. (2024). Kualitas warna dan performa produksi ikan molly merah (Poecilia sphenops) dengan penambahan daun ketapang (Terminalia catappa) pada media pemeliharaan. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan, 19(1), 31-44. https://doi.org/10.31851/jipbp.v19i1.13863
Amin, M. I., Lili, W., & Priyadi, A. (2012). Peningkatan kecerahan warna udang red cherry (Neocaridina heteropoda) jantan melalui pemberian astaxanthin dan canthaxanthin dalam pakan. Jurnal Perikanan Kelautan, 3(4), 243-252.
Ansar, & Nasmia. (2021). Addition of Carrot Flour in Commercial Feed to Enhance Colour Brightness of Siamese Fighting Fish (Betta sp.). Jurnal Ilmiah AgriSains, 22(2), 81–88. https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v22i2.2021.81-88
Budiono, S. (2019). Mengenal dan memelihara 15 Koi paling diminati. Agromedia Pustaka.
Destriana, R. (2019). Analisis dan perancangan e-bisnis dalam budidaya dan penjualan ikan cupang menggunakan metodelogi overview. JIKA (Jurnal Informatika), 3(1), 51-58. http://dx.doi.org/10.31000/jika.v3i1.2045
Effendie, M .I. (1997). Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama; Yogyakarta. 163: 57-62.
Effendie, M. I. (1979). Metode biologi perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor, 112.
Febri, S. P., Antoni, A., Rasuldi, R., Sinaga, A., Haser, T. F., Syahril, M., & Nazlia, S. (2020). Adaptasi waktu pencahayaan sebagai strategi peningkatan pertumbuhan ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum). Acta Aquatica: Aquatic Science Journal, 7(2), 68-72. https://doi.org/10.29103/aa.v7i2.2509
Fernando, R., Yanto, H., & Farida. (2019). Pengaruh penambahan tepung wortel (Daucus carota) pada pakan buatan terhadap peningkatan kecerahan warna ikan cupang (Betta splendens Regan). Borneo Akuatika 1(2), 84-94.
Fitriana, N., Subamia, I. W., & Wahyudi, S. (2013). Pertumbuhan dan performansi warna ikan mas koki (Carassius sp.) melalui pengayaan pakan dengan kepala udang. Al-Kauniyah: Jurnal Biologi, 6(1), 1-12. https://doi.org/10.15408/al-kauniyah.v6i1.2825
Gultom, J. Y., Ariani, N. M., & Sri Aryanti, N. N. (2019). Pengaruh penyimpanan bahan makanan terhadap kualitas bahan makanan di Kitchen Hotel the Patraresort and Villas Bali. Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalisasi, 3(1), 158-176.
Haris, H. (2019). Teknologi dan Manajemen Pakan. CV. Amanah; Palembang.
Huda, S. (2013). Meraup Uang dari Cupang. Gramedia Pustaka Utama.
Ikrom, M., Hamid, H., & Aminullah, A. (2024). Pengaruh warna wadah terhadap kecerahan warna ikan cupang (Betta sp.). Jurnal Ganec Swara, 18(1), 369–375.
Indarti, S., Muhaemin, M., & Hudaidah, S. (2012). Modified TOCA colour finder (M-TCF) dan kromatofor sebagai penduga tingkat kecerahan warna ikan komet (Carasius auratus auratus) yang diberi pakan dengan proporsi tepung kepala udang (TKU) yang berbeda. E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(1), 9-16.
Indarwati, I., Ishak, I., Khaeruddin, K., & Malik, A. A. (2020). Pengaruh warna media kultur terhadap performa reproduksi dan pewarnaan ikan cupang (Betta sp.) Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 3(1), 67-72.
Iskandar, A., Revan, M., Carman, O., Widianti, D., & Indriastuti, C. E. (2023). Teknik budidaya ikan arwana super red Scleropages formosus untuk menghasilkan benih siap tebar. Jurnal Ruaya: Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan, 11(2). http://dx.doi.org/10.29406/jr.v11i2.5285
Iskandar, A., Nurfauzi, E. H., Carman, O., Indriastuti, C. E., & Siregar, B. (2024a). Optimizing goldfish hatchery of the oranda variety Carassius auratus to improve cultivation performance at BSD fish farm. Nekton, 4(2), 81-93. https://doi.org/10.47767/nekton.v2i2.760
Iskandar, A., Setiawan, W. D., Permana, A., & Indriastuti, C. E. (2024b). The Effect of Different Live Feeds on the Growth Performance of Wild Betta Betta channoides Fry. Journal of Vocational in Aquaculture (JAVA), 1(1), 34-40. https://doi.org/10.29244/java.v1i1.59577
Isnaini, N., Istyadji, M., & Yulinda, R. (2022). Pengaruh penambahan pigmen alami dari ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L) pada pakan terhadap kecerahan warna dan pertumbuhan benih ikan koi (Cyprinus carpio). JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan, 1(3), 57-64. https://doi.org/10.57218/juster.v1i3.358
Izzah, D. N., Samidjan, I., & Chilmawati, D. (2023). Pengaruh kombinasi pakan alami artemia dan pakan buatan terhadap pertumbuhan dan kualitas warna ikan hias cupang (Betta sp.). Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 8(1), 17-22. https://doi.org/10.14710/sat.v8i1.19869
Juliana, J. (2023). Pengaruh penambahan larutan wortel terhadap tingkat kecerahan warna ikan koi (Cyprinus carpio). Jurnal Perikanan Unram, 13(1), 1-8. https://doi.org/10.29303/jp.v13i1.410
Lasena, A., Nasriani, N., Irdja, A.M. (2017). Pengaruh dosis pakan yang dicampur probiotik terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Akademika, 6(2), 65-76.
Lestari, V., Sari, S. P., & Kurniawan, A. (2019). Efektivitas beberapa sumber β-karoten yang dicampurkan pada pakan terhadap peningkatan kecerahan warna ikan mas koki Carassius auratus. Journal of Aquatropica Asia, 4(1), 10-15.
Liaunardy, R. R., Hari, Y., & Darmanto, D. (2021, September). Rancang Bangun E-Marketplace Untuk Eskalasi Penjualan Ikan Cupang Di Tengah Pandemi Covid-19. Prosiding Seminar Nasional Darmajaya, 1, 63-71.
Maleta, H. S., Indrawati, R., Limantara, L., & Brotosudarmo, T. H. P. (2018). Ragam metode ekstraksi karotenoid dari sumber tumbuhan dalam dekade terakhir (telaah literatur). Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan, 13(1), 40-50.
Malini, D. M., & Agustin, R. (2018). Pengaruh penambahan tepung Spirulina fusiformis pada pakan terhadap tingkat kecerahan warna ikan koi (Cyprinus carpio L.). Jurnal Pro-Life, 5(2), 579-588. https://doi.org/10.33541/pro-life.v5i2.712
Mutiarasari, A. (2017). Pengaruh perbandingan pemberian ekstrak wortel (Daucus carota L) dan ekstrak labu kuning (Cucurbita moschata D) terhadap warna kuning pada ikan koi (Cyprinus carpio haematopterus) (sebagai alternatif bahan pengembangan petunjuk praktikum pada konsep pertumbuhan dan perkembangan SMA kelas XII semester ganjil) [Undergraduate’s Thesis, UIN Raden Intan Lampung]. UIN Raden Intan Lampung Repository. https://repository.radenintan.ac.id/1545/
Nastiti, N., Nurliah, N., & Setyono, B. D. H. (2019). Substitusi dosis tepung ikan dengan menggunakan tepung kepala udang pada pakan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan Unram, 9(2), 112-124. https://doi.org/10.29303/jp.v9i2.147
Pardosi, A. H. (2015). Pengaruh konsentrasi tepung wortel (Daucus carota L) pada pakan terhadap peningkatan warna ikan koi (Cyprinus carpio). [Undergraduate’s Thesis, Universitas Sumatera Utara]. Universitas Sumatera Utara Repository. https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/55014
Peo, L. E. R., & Kusuma, P. S. W. (2023). Penambahan tepung labu kuning untuk meningkatkan kecerahan warna dan pertumbuhan ikan cupang (Betta splendens). STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa, 16(2), 80-86. https://doi.org/10.36456/stigma.16.2.8649.80-86
Prasetyo, D., Handajani, H., Hermawan, D., & Fuhaira, I. (2020). Pengaruh pengkayaan Daphnia sp. menggunakan astaxanthin terhadap kualitas warna merah ikan cupang halfmoon (Betta splendens, Regan 1910). Journal of Fishery Science and Innovation, 4(1), 32-37.
Rahmawati, R., Cindelaras, S., & Kusrini, E. (2016). Keragaan pertumbuhan dan warna ikan wild betta (Betta sp.) dengan rekayasa intensitas cahaya dan warna latar. Jurnal Riset Akuakultur, 11(2), 155-162.
Rouf, A. B., Alfiansyah, D. A., & Rudi, M. (2025). Pengaruh Pencampuran Tepung Spirulina Pada Ikan Mas Koki (Carassius auratus) Terhadap Kecerahan Warna. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 8(1), 643-652. http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v8i1.9328
Sahidi, B. F., & Kusuma, P. S. W. (2024). Rekayasa perubahan warna melalui penambahan tepung Spirulina platensis pada pakan terhadap intensitas warna dan pertumbuhan ikan cupang (Betta splendens). Bioscientist: Jurnal Ilmiah Biologi, 12(2), 2233-2244.
Said, D. S., Supyawati, W. D., Noortiningsih. (2005). Pengaruh jenis pakan dan kondisi cahaya terhadap penampilan warna ikan pelangi merah (Glossolepis incisus) jantan. Jurnal Iktiologi Indonesia, 5(2), 61-67. https://doi.org/10.32491/jii.v5i2.239
Sari, P.N., Santoso, L., Hudaidah, S. (2012). Pengaruh penambahan tepung kepala udang dalam pakan terhadap pigmentasi warna pada ikan koi (Cyprinus carpiolynn) jenis kohaku. E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 1(1), 31-38.
Sari, R. W. E., Muslim, I. N., Cahyani, D., Pangkatana, M. I., Rafi, A. M., Khusnah, Y. N., Cahyo, M. A. D., & Samudro, B. R. (2024). Meningkatkan Kualitas Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) di Desa Panjerejo Melalui Program Pemberian Vitamin dan Pakan Yang Lebih Berkualitas. Society: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 68-73. https://doi.org/10.55824/jpm.v3i2.391
Shiang, T. P. (2006). Skin color change in ornamental koi Cyprinus carpio fed with different dietary carotenoid source [Master Thesis, University of Malaysia]. Malaysian Academic Library Institutional Repository. http://malrep.uum.edu.my/rep/Record/my.usm.eprints.29272
Sholichin, I., Haetami, K., Suherman, H., & Priyadi, A. (2012). Pengaruh penambahan tepung rebon pada pakan buatan terhadap nilai chroma ikan mas koki (Carassius auratus). Jurnal Perikanan Kelautan, 3(4), 185-190.
Simbolon, S. M., Mulyani, C., & Febri, S. P. (2021). Efektivitas penambahan ekstrak buah pepaya pada pakan terhadap peningkatan kecerahan warna ikan mas Koi (Cyprinus carpio). Jurnal Kelautan dan Perikanan Indonesia, 1(1), 1-9.
Solihah, R., Buwono, I. D., & Herawati, T. (2015). Pengaruh penambahan tepung labu kuning dan tepung kepala udang terhadap peningkatan kualitas warna ikan mas koki (Carassius auratus). Jurnal Perikanan Kelautan. 6 (2), 107-115.
Suherman, S., Latif, M., & Dewi, S. (2018). Potensi kitosan kulit udang vannemei (Litopenaeus vannamei) sebagai antibakteri terhadap Staphylococccus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Propionibacterium agnes, dan Escherichia coli dengan metode difusi cakram kertas. Media Farmasi, 14(1), 132-143.
Syarif, A. F., Winardi, D., & Robin, R. (2021). Maskulinisasi ikan guppy (Poecilia reticulata) menggunakan ekstrak daun mensirak (Ilex cymosa) melalui perendaman induk bunting. Jurnal Perikanan, 11(2), 232-242. https://doi.org/10.29303/jp.v11i2.259
Takdir, M., Malik, A. A., & Yani, F. I. (2022). Pengaruh dosis penambahan ekstrak daun kelor pada pakan terhadap pertumbuhan sintasan dan tingkat pewarnaan benih ikan cupang Betta sp. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 22(1), 41-48. https://doi.org/10.35965/eco.v22i1.1386
Tania, N., Sukarman, S., Permana, A., & Supiyani, A. (2018). Total Karotenoid Ikan Sumatra Albino (Puntius tetrazona) yang diberi Pakan Tambahan Tepung Kepala Udang. Bioma, 14(1), 1–9. https://doi.org/10.21009/Bioma14(1).1
Wijaya, B.P.W., Setyowati, D.N.A., Lestari, D.P. (2021). Pengaruh penambahan ekstrak buah naga (Hyloceraus polyrhizus) pada pakan buatan terhadap kecerahan warna ikan cupang (Betta sp.). Journal of Fish Nutrition, 1(2), 81-92.
Zulfikar, Z., Erlangga, E., Fitri, Z. (2018). Pengaruh warna wadah terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan badut (Amphiprion ocellaris). Acta Aquatica: Aquatic Science Journal, 5(2), 88-92. https://doi.org/10.29103/aa.v5i2.847
Zuliani, Z., Muchlisin, Z. A., Nurfadillah, N. (2016). Kebiasaan makanan dan hubungan panjang berat ikan julung - julung (Dermogenys sp.) di Sungai Alur Hitam Kecamatan Bendahara Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah, 1(1), 12-24.
Copyright (c) 2025 Andri Iskandar, Fauzan Arya Maulana, Hendriana Andri, Kusumanti Ima, Permatasari Sheny, Wahyudi Imam Tri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright on articles was retained by the respective author(s) without restrictions. The author grants the journal its first publication rights with the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA) license. This means anyone is free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided they give appropriate attribution to the original author(s).
